Kako izbrati pravo lubenico

Najprej jo dobro poglejte, jo potežkajte in potrkajte po njej.

8.7.2015 ob 8:15

shutterstock_149956451.jpg

Poleti je lubenica nepogrešljiv sadež za okusno in zdravo osvežitev in je pravi zaklad vitaminov in mineralov.


Že slediš Mični na Facebooku? Včasih ima super ideje, ki jih tukaj ni. Preveri! @Mična

Kaj vse skriva

Približno 90 odstotkov je vode, preostali del pa so vlaknine, ki pozitivno delujejo na prebavo. V njej je veliko vitamina A, ki je pomemben za zdravje kože in oči. Večja rezina lubenice zadovolji skoraj polovico dnevnih potreb po vitaminu C, za katerega dobro vemo, da izboljšuje delovanje imunskega sistema in ščiti pred staranjem.


Še več poletne osvežitve poiščite v teh člankih:

shutterstock_276279758.jpg

Je tudi bogat vir vitamina B6, ki ga telo potrebuje za tvorjenje serotonina, melatonina in dopamina. Ena od pomembnih sestavin lubenice je antioksidant likopen, ki ščiti pred boleznimi srca, vsebuje pa tudi citrulin, aminokislino, pomembno za celjenje ran. In kar je pri vsem tem najboljše: lubenica ima tudi zelo malo kalorij, 100 gramov njenega sočnega mesa vsebuje le 80 kalorij.

Toda prave užitke zagotavlja le, če je sveža in zrela.

shutterstock_126068165.jpg

Kako torej izbrati pravo?

  1. Črte na lubenici izdajajo njeno starost, zato vedno izberite takšno s svetlejšimi progami, saj je zrelejša in in okusnejša. Stran, ki je ležala na zemlji mora biti rumena, bela ali svetlo zelena. Tudi to je znak zrelosti plodu.
  2. Bodite pozorni na težo lubenice. Če se vam zdi neobičajno lahka, je njena vsebina suha in brez dovolj soka.
  3. Če je na lubenici še pecelj, vam je prav tako lahko v pomoč. Malce zvit je namreč znak zrelega sadeža.
  4. Zvok sočne lubenice mora biti zvonek, kadar s členki prstov potolčete po njej z vseh strani. Če je zamolkel in top, je ne kupujte.

Avtorica: M. F.

Foto: Shutterstock


oddajte komentar

preberite tudi

6 stvari, ki jih vsaka ženska potrebuje za dobro in zdravo spolno življenje

Šest posledic prve ljubezni, s katerimi živimo vse življenje

Te nenavadne odločitve lahko rešijo vajin zakon (ali zvezo v krizi)